Statens senter for mat og adferd har nylig avsluttet en omfattende studie der man har sett på antall typer pasta i verden. Konklusjonen er klokkeklar; Det er nå alt for mange typer pasta. Ingen har kontroll lenger og til og med kokker føler nå en form for håpløshet
Aner ikke hva alt heter
eAvisa har pratet med en rekke anerkjente kokker som er fortvilet. En svært kjent kokkeprofil estimerer at det nå kan være opp mot 1000 forskjellige pastatyper. “Det er jo helt kaos, det er ingen som har kontroll på pasta lenger. Det har sklidd fullstendig ut. Hva faan liksom?!” sier kokken som sier det hadde holdt i massevis med 2-30 typer pasta
Økt antall sykemeldinger
Som følge av at det nå har tatt fullstendig av med typer pasta ser man at flere og flere kokker sykemelder seg. Følelsen av kaos og oversiktlighet gjør at kokker føler på et økende antall stress. “Jeg er ferdig med pasta. Jeg orker ikke mer. Folk spør om rokkachi, pastaburumi og fylte brucgarht. Jeg aner ikke hva det er” sier en kokk som nå er langtidssykemeldt
Interesseorganisasjonen for pasta i Norge ønsker ikke å kommentere saken da de mener saken er tull og er skrevet i en useriøs drittavis som bare surrer
